Golden Lotus

Jack fruit, også kaldet jackfrugt eller brødfrugt på dansk, kan blive meget store, faktisk ml. 2-50 kg. Den dyrkes mest i Sydøstasien, Stillehavsområdet og er nationalfrugt i Bangladesh. 

Den umodne grønne brødfrugt bruges ofte som en grøntsag og som et alternativ til kød. Brødfrugten har en mild neutral, men dog saltet smag og kan benyttes i salater, på grillen eller i karryretter. 

Autentisk asiatisk smag – til dit nordiske køkken! 

 

golden-lotus/jackfruit.jpg

 

 

Udvalgte
referencer

Asian Food Supply samarbejder tæt med
mange af Europas bedste dagligvarekæder